place!

Слайсеры

Выберите категорию: картофелечистки | куттеры, измельчители | кухонные комбайны | мукопросеиватели | мясорубки | овощерезки | пилы для мяса, столы для рубки | прессы для пиццы | рыбочистки | слайсеры, хлеборезки, сыротерки | тестомесы, миксеры | тестоделители, тестоокруглители | тестораскатки, тестозакатки | тендерайзеры

Слайсер – это устройство для автоматизированной нарезки различных продуктов на ломтики необходимой толщины. Корпус устройства чаще всего изготовлен из анодированного алюминия или нержавеющей стали, в комплект может входить приспособление для заточки лезвий. Компания place! предлагает широкий выбор слайсеров для различных продуктов (колбасы, охлажденного мяса, фруктов, овощей и др.), а также хлеборезки и сыротерки.

фото производитель название, артикул характеристики  
MEC Слайсер
MEC АР220Р
Размеры: 460x400x325 мм, мощность: 0,14 Квт,
Страна - Италия
MEC Слайсер
MEC АР250Р
Размеры: 490x400x355 мм, мощность: 0,14 Квт,
Страна - Италия
MEC Слайсер
MEC AP275P
Размеры: 505x410x375 мм, мощность: 0,15 Квт,
Страна - Италия
MEC Слайсер
MEC АР300Р
Размеры: 570x480x420 мм, мощность: 0,16 Квт,
Страна - Италия
Уранмашкомплект Хлеборезка
АХМ-300Т
Размеры: 1050x568x536 мм, мощность: 0,37 Квт,
Страна - Болгария
SINMAG Хлеборезка
SINMAG SM 302 (12mm)
Размеры: 600x580x600 мм, мощность: 1,25 Квт,
Страна - Тайвань
SINMAG Хлеборезка
SINMAG SM 302 (9mm)
Размеры: 600x580x600 мм, мощность: 1,25 Квт,
Страна - Тайвань
EVEREST Сыротерка
Everest GS MIGNON
Размеры: 250x290x290 мм, мощность: 0,4 Квт,
Страна - Италия

На что обратить внимание при выборе слайсера

Разновидность. Ломтерезки бывают механическими (ручными), полуавтоматическими и автоматическими. Промышленные ломтерезки чаще всего относятся к последним двум видам. Для организации непрерывной нарезки такие устройства помимо импульсного режима имеют режим непрерывного включения. Так как нагрузка на ломтерезку при приготовлении пищи в ресторанах или кафе велика, в оборудовании предусмотрена функция блокировки двигателя при перегреве мотора.

Специализация. Слайсер лучше выбирать для нарезки определенного вида продуктов. Универсальные устройства могут нарезать колбасу, мясо, твердый сыр, но для мягкого сыра, прилипающего к поверхности лезвия, лучше подойдут специальные сырорезки и сыротерки. Для хлеба используются устройства с зубчатыми ножами, чтобы продукт не крошился во время резки.

Мощность. Оптимальная мощность небольшого промышленного слайсера – от 100 до 150 ватт. Она позволяет устройству выполнять необходимый объем работы, не тратя лишнюю энергию. Чем больше производство – тем выше требуемая мощность ломтерезки.

Чтобы заказать слайсер, хлеборезку или сыротерку, ознакомьтесь с нашим каталогом и оформите заказ. Любую дополнительную информацию можно получить по телефонам из раздела «Контакты».